茶楼领班岗位职责(2)
时间: 10-09
作者:张亮
栏目:职责
9．提交客人、员工所发生特殊或紧急事件的报告。
10．每天对员工的例会，做一些准备、服务、特别安排。
11．每月做好各员工的排班表，实施员工在职培训计划，评估员工表现，执行茶楼各项规章制度，解决有关问题。
12．参加每周的茶楼会议和每天的营业会议。提出合理化建议，听取工作指示。
13．举行每月员工会议。
14．做好培训计划及培训员工所需的且充分完善他们责任规范。
15．参与年度的部门预算计划、收入和消耗、营业茶具的合理控制及年度的商务计划。
16．制定工作报告。
17．参加所有的行政管理会议。
18．以下需提交给经理：
A、每月：月考勤表；员工评估表；餐巾、桌布、茶具的月盘存表；培训报告。
B、每周：工作时间表及工作安排。
19．严格按制定的营业预算并严格控制成本。
20．根据制定财务报表，保证茶楼营业运转。
21．保证茶楼的茶具及库存的，制一个严格的存表，控制破损及丢失。
22．根据卫生防预站的标准，要求和检查我们的茶具及用具。
23．随时联系工程部保持用具及其它设施的正常运行。
24．完全明白掌握公司制定的防火、健康、卫生及安全设施条例。
25．记录丢失或找到的物品。
26．经理不在时，代替他使茶楼正常运行。
27．从员工举建起一个队伍，在他们的福利安全方面得以发展。
28．与各个部门密切联系和合作。保持与员工及其它部门的友好关系。
29．完成经理交给的其它任务。担负其他合理的责任和分配的职责。