食品包装员岗位职责

时间: 01-16 作者:帅熊 栏目:职责

1、包装:按照订单要求核对蛋糕(类型、名称、尺寸、外形)、净含量的确认及控制、祝词有无(美观度、正确度)、附件有无(附加餐具、生日帽、细蜡、贺卡)以及确认包装盒内内容物是否有少、漏现象

2、包装完成确认标签是否正确,填写合格信息后入库

3、提货确保4确认(确认内容详见质检部提货注意事项)严禁省略其中任何一步

4、退订(取消)、损坏、转走蛋糕的及时记录,必要情况下需及时上报

5、冰袋的规范管理(平整摆放、保持清洁、损坏报废)、外送用包的管理(保持清洁、损坏报修)、POS机的发放、退还等的及时记录

6、充足备货(包装盒、EBQ盒、数字蜡、圆蜡、丝带、切块等)

7、QS相关表格的及时记录

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