食品包装员岗位职责

1、包装：按照订单要求核对蛋糕（类型、名称、尺寸、外形）、净含量的确认及控制、祝词有无(美观度、正确度）、附件有无（附加餐具、生日帽、细蜡、贺卡）以及确认包装盒内内容物是否有少、漏现象

2、包装完成确认标签是否正确，填写合格信息后入库

3、提货确保4确认（确认内容详见质检部提货注意事项）严禁省略其中任何一步

4、退订（取消）、损坏、转走蛋糕的及时记录，必要情况下需及时上报

5、冰袋的规范管理(平整摆放、保持清洁、损坏报废）、外送用包的管理（保持清洁、损坏报修）、POS机的发放、退还等的及时记录

6、充足备货（包装盒、EBQ盒、数字蜡、圆蜡、丝带、切块等）

7、QS相关表格的及时记录