冬日的清晨被冰雪包裹着，覆压着，被寒风抽打着，吞噬着，嘎嘎的冷。路面上的雪被来往穿梭的车辆压成了冰，镜面一样的光滑。整个冬季被冻僵了，大地冻得像石头一样坚硬，枯草，树木被冻得瑟瑟发抖。出行的人眉毛，胡子都挂上了冰霜.....
虽然天渐渐亮了，但是人们躺在暖呼呼的被窝里不肯起床，享受室温和体温焐出来的温暖，都想多躺一会儿躲过那早晨刺骨的严寒。
突然，“豆腐来，卤水豆腐...”、“黑山豆腐...”、“锦州豆腐...”的叫卖声此起彼伏，在冰天雪地的清晨荡起一层层浪，划破早晨的宁静，唤醒了被冻僵的黑夜，惊醒了熟睡的人们。那豆腐的叫卖声清脆，高亢，嘹亮，不仅回荡在天空，而且穿过冰凌从窗户飞进去，飞入人们的耳膜。那豆腐的叫卖声虽然音调不同，旋律不同，但听起来都非常悦耳，好像是一首歌。
我对那豆腐的叫卖声，似乎情有独钟，感到是那么熟悉，又是那么亲切，好像是对寒冬早晨的问候。
人们大都喜欢买一位姓代的中年妇女的豆腐，并不是她人长得漂亮，也不是她的叫卖声动听，而是她的豆腐品质好，又白又嫩，软潺潺的，吃起来很香。还有她的为人让人非常佩服。她待人和气，热情大方，无论遇到谁都是一脸春风的微笑。特别是买她的豆腐，无论兜里有钱没钱都行，她常说的一句话就是“都是乡里乡亲的吃块豆腐算啥”它对小镇的情况非常熟悉，如果那家孩子买了豆腐，大人又来买，她边说，别买了，你家孩子买去了。有的人图方便，天天买她豆腐，她便说，你不能老吃豆腐啊，豆腐吃多了对眼睛不好。为此人们都为她送去赞赏的目光。
我经常买她的豆腐，听到她“豆腐，卤水豆腐”的叫卖声，我便立刻起床，循声而去。只见她站在寒风呼啸的冰雪中，身穿一件鲜红色的羽绒服，脖子上围着一条红色的头巾，眉毛、两鬓都结满了冰霜，脸冻得像她的红头巾一样通红。我递上钱，她总是说，忙什么给钱，一边把热乎乎的大豆腐交给你，一边给你一个热乎乎的微笑。
我从小就爱吃豆腐，在生活困难时代，我以能吃上一块大豆腐为幸福，吃出一脸灿烂。我总觉得豆腐营养丰富，也许我就是吃豆腐吃出了强健的身体，睿智的头脑。
豆腐清白，品格高洁，我崇拜豆腐的品格，古人的那句“最是清廉方正客，一生知己属贫人”的诗句是我最喜欢的佳文，不仅道出了豆腐清清白白的风骨，气节，也把豆腐乐善好施，平易近人，不媚不俗的品格娓娓道来。豆腐把百姓作为知己，百姓也把豆腐作为知己。豆腐是贫富皆宜，老少皆宜的食品，无论何时都是鲜美的佳肴。
太阳升起来了，窗上的冰凌花化了。透过玻璃窗，我看见那位卖豆腐的中年妇女推着小车
在雪地上一步步跋涉，成为银装素裹中的一道风景。望着她的背景，我觉得她好像冰天雪地中绽放出的一枝红梅，傲雪凌霜，怒放着傲骨，傲风......
每当我听见“梆梆梆”的声音，就想起一位卖豆腐的老人。
他爱穿着一件老土的衣服，带着一顶老土的帽子，他的鞋也是老土的。他的眉毛很粗，很浓，就像用毛笔画上的一样，他的头有些圆，上面有一双炯炯有神的眼睛，他虽然看上去有些老，但是他非常幽默，脸上总挂着笑容，所以看上去总给人一副精神很充足的样子。
