今天，爸爸、妈妈、姐姐、哥哥都要出去办事。妈妈给了我50元，要我独自买菜做饭。我接过那50元，把它攥在手里，想到全家一天的伙食都操纵在我的手中，心里不由得又是激动又是紧张。
大家都走后，我大摇大摆地进了超市。超市里的物品真丰富呀！各种零食纷纷向我招手，仿佛在对我说：“我很好吃，快来买我吧。”我是有名的“大馋猫”，看到这么多好吃的零食，早就垂涎欲滴了。我再也忍不住了，稀里哗啦乱选一通。选好了，我去营业员那里结账，才知道我已经选了20元的零食了。
结完账，我提着小菜蓝，兴冲冲的来到菜市场。
我钻进熙熙攘攘的人群中，左瞧右看，寻找起自己要买的菜来。“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这7件事今天都该我来安排。怎样才能将这些事安排好呢 ？看来，我得精打细算不可。中午我准备安排蛋炒饭、菜花炒肉和西红柿炒蛋。“对，就这么办！”我一拍大腿，开始行动。我买了两斤菜花，用了4元，我又买了十元的肉，又买了7元5角的鸡蛋……
回到家，我就学着妈妈的样子，做起饭来。做这顿饭，我可是费了九牛二虎之力，一会儿油倒多了，一会儿又忘放盐了，一会儿火又太大了，锅里的汤又涨出来了……真是历尽千辛万苦。但总算做好了，我把饭菜摆上桌，现在，万事俱备只欠东风。全家人都回来了，他们吃着我做的香喷喷的饭菜，都直夸我做得好呢。
其实，只有我心里明白：当家真的太不容易了！
今天是休息的日子，我决定要给家人炒一道菜！
早上，我还是平常那样起床，便拿起那本菜谱，因为书上就有各种菜的炒法。
吃过早饭，妈妈给我了20元钱，让我自己去买菜。我直奔超市，哟！人还真多的，虽然我是第一次买菜，但还是装着“老当家”的样子，昂首挺胸，拎着一个空空如也的环保袋。嘿！菜的品种可真多！有活蹦乱跳的鱼儿，有水灵灵的大白菜，有绿油油的青椒，还有红彤彤的西红柿……看得我真是眼花缭乱。
我爱吃金针菇，因此要买的菜中，首当其冲，是金针菇啦！买到的金针菇，真的像是一根根戴帽子的面条，一下子勾起了我的食欲。
回到了家，我照着菜谱上讲的开始动起手来。我先锅放在炉子上，在锅里添了少量水；然后把金针菇洗干净，切成了段；把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了，把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫，然后用漏勺把金针菇捞出来，控干水。再接下来，我把炒锅放在炉子上，里面放了植物油。等油开了，我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒，同时再少放一点盐，等快出锅的时候再放一点点香油。
我的菜终于出锅啦！第一次做，感觉好难哇！在炒菜的时候，我就怕油溅出来烫着我。还有啊，我在切葱的时候，差点把手切烂了。
尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝，哇，真好吃！爸爸妈妈表扬了我，说我学会自己做菜，而且味道还挺美，真是难得！他们还鼓励我以后多练习呢。
我好像能体会到大人们做饭的辛苦了。不过，从中我也体会到了更多的乐趣呢！
“今天你当家，”听到妈妈的这句话，我高兴得一蹦三尺高，终于可以自由一回了，老虎不在家，猴子称大王。正当我得意之时，妈妈唠下一句话，“我们中午才回来，你要好好把家收拾干净，你要把午饭煮好啊！”听了妈妈的这句话，我恍然大悟，原来还要干这么多的家务事。
