昨天，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那。我不由感到手痒痒的。
今天，机会终于来了。我大妈妈从菜场买回了一些韭菜.我一看，心里可乐了。于是我对大妈妈说：“大妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧！”她一口答应了。
我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净.接着，我小心翼翼地把韭菜切成一寸来长。哎，谁让我平日里只有"舞文弄墨"的机会呢？现在操着把大菜刀，就运转不灵了。足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢。其次，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。
"嘿!"现在可以下锅了。我把韭菜茎先倒入锅中.只听“吱？”一声，把我吓了一大跳，我马上拿起铲子。“哗哗哗”，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦！
突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。“哎呦！”我立马疼地直叫。真是“看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪”。
看韭菜的颜色变深了。我赶紧放了些盐糖，装盆前，我又放了点鸡精.我尝了口，啊，味道真好。
我把炒好的韭菜端上桌，心里美滋滋的。不信，你也来尝尝吧！看我这个小鬼当不当得了家。
当我生病时，是谁在我身边守着我，是我妈妈；当我遇到困难时，是谁在我身边支持我，也是我妈妈；当我伤心难过时，又是谁在我身边安慰我，都是妈妈。每一天，都是妈妈在我身边给于我无尽的爱。
今天是妈妈的生日，我对妈妈说：“妈妈生日快乐！今天您好好休息，我来当家，为您过一个生日！”
妈妈听了，高兴极了，明亮的眼睛里充满了幸福的喜悦。
于是，我拿出平时攒的零花钱，上街为妈妈买回一个漂亮的生日蛋糕，还上超市买了几斤三鲜水饺，还给妈妈买回一枝玫瑰花，作为生日礼物。
回到家，我摆好生日蛋糕，然后在妈妈的帮助下煮好了水饺，端上桌，接着点上生日蜡烛，把那枝玫瑰花插在桌上的花瓶里，然后快乐的为妈妈唱起《生日歌》。
妈妈紧紧的抱住我说：“我的女儿长大了，也能自己当家了！”
妈妈啊！身为女儿的我，现在还不能为您做什么事情，只能深深对您说一声：“感谢您给了我生命，我的好妈妈！”
吴老师给我们布置了一个特殊的任务——自己买菜、做菜。星期日，我拿了25元自己去菜场买菜。
我一进入菜市场，心里很害怕，过了一会我自然就不怕了，菜场里有青翠的芹菜，绿绿的莴笋，绿油油的青菜，胖胖的蚕豆，绿绿的葱……买菜的人围的里三层外三层，卖菜的人手脚不停，还不忘时时吆喝几声招揽顾客，真是热闹非凡。
我从菜场里出来，立即跑回家，洗好菜，拿出了刨刀削莴笋，然后切成块，放在碗里放点盐，放进去，腌1小时，腌完了，再放点麻油，撒点鸡精，拌一拌，第一个菜凉拌莴笋就成了。
第二个菜是糖拌番茄，做法是将番茄去皮，切片，放糖，拌一拌。第三个是干煎带鱼，首先，我把洗干净的带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。然后，我拿了一块生姜在锅里抹一抹，放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，等煎到两面焦黄的时候，再从锅里捞起，香喷喷的干煎带鱼就做完了。
