扬州茶馆教学反思(3)

三、适时的语言训练点，扎实而有效。

第一处，在导入文章的学习之后，马上把握住学生此刻扬州茶馆特殊饮食文化的感受，让学生发挥想象，谈谈“走进扬州茶馆，我看到了＿＿；我听到了＿＿；我闻到了＿＿。”学生仿佛身临其境，将各自的所看所听所闻清晰而完整地表达。讲到那诱人的香味、多样的小吃、炒白果的声音之时，一个个都馋涎欲滴，真想立刻跑进扬州茶馆。第二处，在学生演示完“烫干丝”的制作过程之后，我借着将美味的烫干丝走进学生之中时，又让学生发表内心的感受，你闻到了什么？吃着什么味道？你想到了些什么？此时，在学生表达的同时又添入了一些直观的感受，言语的表述更形象、更生动了。

从虚拟的感受到直观的真实感受，学生所能表达出来的层次有很大的区别。此时讲来，更是滔滔不绝，让我不忍心停止他们内心情感的抒发，对扬州的喜爱之情由此产生。

四、注意教师语言，提升感情的体会

上课时饱满的感情使学生以美的情感。在教学过程中，我结合教材内容用情来激励学生表达，调动学生、及时评价。整个过程环环相扣，师与生的交流紧密结合，引导学生投入学习之中，认真仔细思考问题，使学生学习积极性和自主性充分增强，更感到课堂气氛温馨，学生情感、态度、价值观正是在这样的情景交融的课堂上得到培养的。

不足之处：

一、在写作训练过程中，对学生的指导较简单，“蜻蜓点水”的指导减低了其一定的效果与意义。反思之后，我又将这篇课文分为两课时进行，并借班进行了改进与实施。在第二课时中重点抓住《莴笋炒鸡蛋》这一读写结合点，通过“看录象——找动词——简要说过程——出示衔接词”先……再……然后……接着……最后……”——根据衔接词再看录象——有顺序地说说制作过程。这样的环节下来，学生较易清楚地表达，从而产生了观看录象之后所产生的意义，增强了教师的主导地位。

二、在时间的掌控方面缺少一定的经验。节奏的快慢决定于内容的轻重程度，教师需注意其合理的安排与分配。然而，课堂上，前半部分的教学节奏较慢，似乎带着扬州那“声声慢”的曲调风格。

总的来说，在多位老师的指导下，使我在本篇课文的教学上有了更深的理解及研究，对自身教学过程中存在的问题有了及时的改进，让我在本次“责任杯”中收获不小。


反思四：扬州茶馆教学反思

“炒白果、五香牛肉、花生米、烫干丝、小笼点心……”我执教的《扬州茶馆》的一课上，我们仿佛来到了扬州，端坐在热闹的茶馆中，品味着美味的小吃。我让学生读课文，想想扬州茶馆，有哪些小吃?以此为线索，通过一道道小吃的点评，赏味，了解了茶馆中零碎儿的花样繁多、烫干丝的制作精细，以及小笼点心的美味可口，并感受语言大师朱自清的文字魅力和他的扬州情怀。在课堂上，学生们纷纷发出感慨:“扬州小吃真是诱人，若是有机会，定要狠狠地吃个饱。”“朱自清不愧为语言大师，用字，用词恰到好处。”

在上《扬州茶馆》这篇课文的前一周，我请学生采用各种方法查找有关饮食文化的资料。于是，在以后的一周内，同学们使出浑身解数进行了资料查找。有的同学从家里的书橱里找来了《茶经》等书籍;有的同学到网上搜集资料;有的同学在那几天里特别注意家长炒菜做饭，还向家长学了一两个菜的制作方法;有的同学到书店翻阅菜谱;更有同学请父母带着他们到城隍庙等地方实地考察了一番。孩子们搜集来的资料真让老师大开眼界，#p#副标题#e#如茶的形成和发展、中国的十大名茶、各地不同的饮茶方式、中国的名小吃等等。同时，这些资料也让我增长了不少知识，课前学生自主地进行了充分的准备，课堂上难怪同学们会这么踊跃了。