酒店房务部年终总结(7)
时间: 01-19
作者:朱全
栏目:总结
5、走客遗留物品及在住客人财务安全性de治理,关系着酒店信誉度de好坏,近期有客人举报丢失物品,如腕表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处,但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此,今后客房会更加注重对客人财产安全de治理:首先,员工要洁身自好,严于律己,对服务职员要严格治理教育,确保清者自清,客房偷窃为零。其次,要加强楼层监视工作,培训服务员仔细观察分析能力,留意可疑职员。再次,做房时认真仔细,小件物品遗失必须仔细查找。另外,也要礼貌提醒客人,将珍贵物品存放保险箱内。
今年在大厦领导指导下,部分所有职员共同努力,把“做好天天每一件事、接待好天天每一位客人”de服务理念深进各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新de台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后de工作中精益求精,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后de工作做得更好。0*年年计划在以下几方面精益求精:
1、工作质量,精益求精。加强员工de服务意识、工作中处理题目de灵活性、主动服务等方面de治理,充分实现“人性化”治理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期治理将侧重于这方面de改进,从量变到质变,升华服务质量。
2、在职员培训上,下半年重点对员工进行礼节培训及英语对话能力de培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人de一些常规性de需求,如水、热、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,逐日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。
3、针对一些突发事件,制定客房突发事件de应急方案,并对员工进行培训,不断完善客房服务,进步顾客满足度。如客房忽然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故
4、进一步进步保洁员工de工作效率和工作质量,精益求精,加强监视检查力度。对保洁职员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查de习惯,学会发现题目、解决题目,与客人交流时做到自然、亲切,既能主动周到,随时提供客人所需,又不过分热情或造作,让客人觉得不适。同时,充分发挥领班、小组长de基层治理作用,以身作则,以点带面,勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进,循序渐进,逐步进步。保洁具体业务上,下半年争取对外围、大堂、b2餐厅等公共区域加大治理力度,以改进因职员活动频繁、外界因素等导致de保洁难度大de题目。在工作内容上,下期工作将对各岗位工作进行量化,公道分配,并加强检查监视治理;
5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等de同时,对设备设施de爱护、保养也是节能de侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现题目及时报修,有效制止损坏设备设施de行为,维修时也留意提醒施工职员避免带来新de维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体de配比浓度等方面来保护成品。
以上是我部分0*年de工作总结及07年工作计划重点概述。只有善于计划,工作才能按部就班、有条不紊地开展,只有善于总结,发现不足,工作绩效才能良性循环。我部分相信,在各位领导de正确带领下,在全体员工de共同努力下,房务部工作一定能再上新台阶!
篇五:酒店客房部总结
2010年是酒店开业第一年,2010年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报: