大年三十作文400字（儿时的年味）
对于七十年代出生的我来说，儿时的年味一到冬天就能够逐渐嗅到，天气愈冷，年味愈浓。到了大年三十，往往是年味最浓的时候。
大年三十这一天，勤劳的母亲在天蒙蒙亮时就悄悄起床，熬好汤、馏好大白馒头、做好猪肉炖粉条，就开始打扫房间和院落，我们在刷刷刷的扫地声音中纷纷起床，迅速吃饭，开始分工合作，为丰盛的年夜饭做最后的忙碌。
天很冷，泼在院子里的水，很快都冻成了冰。我们一家人都行动起来了，大年三十，我们的心是热的。
哥哥的任务是把家里的大缸里提满水，我和姐姐去附近的小河边装好半篮子干净的沙子拿回家，父亲开始用沙子不断翻炒花生……花生炒好后，母亲往往会让我们把又热又香又脆的花生送一些给奶奶一家，再让我们吃个够，最后用干净的塑料袋装起来。
趁着炒花生的火，姐姐搅好了糨子，姐姐用的是面口袋或面缸底的废面兑水加热打成的糨子，粘粘的。母亲和姐姐把糨子刷在窗棂上然后糊上纸，屋里亮堂了许多。母亲还会剪一些漂亮的窗花，如简单的桃花、荷花、杏花、雪花到较为复杂的龙凤呈祥、花好月圆、金鸡拜年等，母亲都会剪。
看着窗户上贴着的惟妙惟肖的窗花，我也会剪两朵小花贴上去凑个热闹。
这时，彤云密布，似乎要下雪了。
哥哥开始了挥毫泼墨，我跑来跑出负责把哥哥写的“春色满园”、“小心灯火”、“川流不息”、“米面如山”、“身体健康”、“出入平安”、“六畜兴旺”……等横幅递给父亲，欣喜地看着院子里、屋子里、厨房里的面缸和水缸、大门口、牛圈里都变成了红红的印章，我们这些小孩子都想放炮玩，大人往往笑着嗔怪我们心太着急，马上就让我们放鞭炮。
哥哥一挥而就，写下了“改革开放换新颜，勤劳致富奔小康”的对联，我赶紧小跑着交给父亲，父亲正在小心翼翼地张贴着，姐姐及时拿来了门楣上的“幸福生活”横批。这时，把家里收拾得亮亮堂堂的母亲也出来了。我们一家五口就这样看着大门口的对联，脸上挂着满足的笑。
“放炮！你们姊妹……”不等父亲说完，我们三个开始放鞭炮，哥哥放两响炮，姐姐放鞭炮，我每次都放的是一个一个的小鞭炮，插在墙缝里，用蜡烛一点，撒腿就跑。
“咚叭！噼噼啪啪！”的响声回荡在我家的小院里。天上也飘起了片片轻盈的雪花，白雪映衬着红色的窗花和对联，我们家成为了一年中最喜庆的时候。
“过年了！过年了！”母亲感叹道，“旧社会穷人只要贴上对联，地主老财就不能讨债了！现在贴上对联，开始过年了！”
“我包饺子！”母亲和姐姐开始包饺子了。
父亲劈柴，哥哥码成整齐的一堆，我照例烧火。
厨房里热气腾腾，散发着饺子的清香，一家人说说笑笑，开始整理丰盛的年夜饭。
父亲把卤好的猪耳朵、猪肝切成薄薄的片，摆放得整整齐齐。哥哥喜欢在切冻肉时塞一块到嘴里偷吃，其实我们也看到了，哥哥就不好意思地笑了，给家人一人一块来吃。哥哥继续切肉菜、洗素菜，忙得满头大汗……
姐姐手中的擀面杖来回翻飞，很快擀好了一大摞饺子皮，母亲和姐姐两手一捏，就包好一个饺子，迅速放到盖帘上。很快，满满两盖帘饺子，都鼓鼓囊囊的，像一个个可爱的小元宝。姐姐接过哥哥手里的刀子切菜，母亲开始在烧火上炒芹菜肉丝、醋熘白菜、麻辣豆腐、韭菜鸡蛋……等美食。
厨房里的火被父亲烧的旺旺的，饭菜香气四溢。我每端一盘冒着热气的菜肴，食物的味觉钻进鼻子，卤肉香软可口、猪肝面香诱人，饺子散发着阵阵香味，勾引得我肚子里的馋虫不断往出冒……
“吃饭了！吃年夜饭了！”我兴奋地给大家分发筷子。姐姐会在母亲的吩咐声中，把包好的饺子端一大盘子给奶奶一家。
“咯嘣！”母亲咬到了什么？我心里一紧，姐姐、哥哥和父亲他们却都笑起来。
“咱们家里最辛苦的是你，你吃到了包有硬币的饺子，新年你最幸运！”父亲笑呵呵地给母亲说道。
怪不得刚才姐姐把饺子给了父亲，父亲却使眼色让紧邻的哥哥偷偷地把饺子放在了母亲的碗底。
“还是让莉红来吃吧！她最小！”母亲把饺子夹给了我。
“新年好啊！新年好！祝贺大家新年好……”我唱起了《新年好》这首歌，哥哥和姐姐给我拍手，父亲和母亲脸上的皱纹像水面的涟漪，一层层地荡漾开去，眼前是一家人如花绽放的笑脸。
此时，外边的雪似乎更大了，飘飘洒洒，不断地往村子里抛下，很快，雪有一尺多厚了。
吃好年夜饭，我和姐姐收拾餐桌。母亲说好的去上屋歇歇，却还是在厨房里帮忙。
“春晚开始了！”父亲和哥哥开始喊我们看电视，此时，厨房也已收拾妥当。
炸好的果子、花生、瓜子、葡萄干、苹果和糖块早已摆好，屋子里的炉火正红红地舔着火蛇。我们听着主持人赵忠祥、倪萍熟悉的声音，开始欣赏小虎队、刘德华、成龙、韩红、潘长江、宋丹丹、赵本山、冯巩、牛群……等演员的歌舞杂技和相声小品……
吃着又香又甜又脆的零食，一家人说说笑笑，欣赏着欢快的歌舞、惊险的杂技和诙谐幽默的相声小品，感到年味在屋子里弥漫开来。
母亲还是不闲着，给我们一家人大年初一要穿的新衣服都拿出来放到床头。
“新年的钟声马上就要敲响了，让我们开始倒计时，10、9…6…1”
当新年到来时，院子里的雪已经很厚很厚了，我们院子也成为了童话中的世界。
迎接新年到来的鞭炮声响起……
我仿佛嗅到了春天的气息！
噼噼啪啪！噼噼啪啪！……寂静的山村里，鞭炮声此起彼伏，响彻在年味最浓的除夕晚上十二点。
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