昨天，表哥到我家来，给我们带来了一个大大的椰子。表哥走了以后，我就迫不及待地问妈妈什么时候吃椰子。好不容易到了晚上，爸爸才动手想把这个大椰子剖开。妈妈说：“不要急，我们首先查一下椰子的吃法。”妈妈马上打开了电脑，查了起来。我看见上面写着“先要把椰子外面的皮剖掉，再把吸管扎进椰子上面3个乳白色的白点上。”我就把椰子翻看了一遍，却怎么也找不到乳白色的白点。我又一次仔仔细细地翻遍了整个大椰子，却还是没有看见白点。
爸爸按住椰子，沿着白线，费了九牛二虎之力切了下去。我量了一下，口子有5厘米长。切到后来爸爸再也没有耐心了，就直接用剪刀来戳，没想到歪打正着，就在这时椰子汁流了出来。“可以喝椰子了１爸爸先尝了一口说，“恩，椰子汁真甜。”我也赶紧喝了一口，觉得椰子汁清凉可口，很甜。妈妈也尝了几口。爸爸又把洞口钻大些，把椰子汁全部倒进了碗里，哗，足足倒了两碗，乳白色的椰子汁在碗里晃动着。我把椰子汁喝了个底朝天。
云南那里盛产椰子，记得上一次我们到云南去旅游。同行的蒋老师给我们买来了几个椰子吃，那里的椰汁可甜了。那次，我急匆匆地吃下了椰子汁，扔进了垃圾桶。后来，导游小白还介绍说：“椰子啊，不仅汁水好喝，而且椰子肉也很好吃呢。”于是，没有吃上椰子肉，这便成了我那次旅游的唯一遗憾。现在，我终于可以填补这‘唯一的遗憾’了。我得好好品尝一下椰子肉了。
爸爸用刀子使劲地剥了下去，可是椰子却坚硬得很，丝毫不让。爸爸想要把刀子拔出来，无奈刀子已经插得很深了，怎么也拔不出。最后在“铁将军”的帮助下，椰子终于被爸爸切破了。可是刀子也付出了代价，破了好几块。我看见椰子里面有一层白色的物体，想必这就是椰子肉了。我把这一层椰子肉用勺子认真地给刮了下来，细细品尝着，我觉得椰子肉格外清凉可口，而且嫩嫩的、滑滑的。一到嘴里，它就自己滑了下去。
小小椰子全身上下都是宝，好希望下一次我还能吃到椰子。
