工会烘焙活动方案

一、活动目的:

为了增进情感，培养共同的兴趣爱好，为了家人的饮食健康，热爱烘焙烹调的老师们组成了“烘焙达人”活动小组。

二、活动场地:食堂

三、活动时间:每月活动一到两次

周三下午3点到4点(非政治学习周)

周四下午3点到4点(政治学习周)

四、具体活动计划:

三月份:三明治和玛芬纸杯蛋糕制作(制作一部分用于3月份的爱心义卖)义卖所得款项将全部捐献

四月份:蛋糕制作(包括轻乳酪、酸奶、戚风)自愿分组后制作这几种蛋糕

五月份:中式点心制作(小笼包、发面包子、馒头、花卷、饺子皮)制作的点心部现场蒸熟，将由组员装进一次性餐盒带回家。

六月份:6.1儿童节亲子饼干活动(会员可以带着自己的孩子到烘焙组一起做手工饼干)

九月份:冰皮月饼制作

十月份:披萨制作

十一月份:木糠杯制作

十二月份:花色年糕制作

一月份:蛋挞的制作

五、组员名单:

烘焙达人群号:274365621

韩叶青13862056432蔡冰13962517711

谢俊唐丽丽裴丽娜朱丽萍刘湘梅俞飞孙佳袁丽瑛吴祯苏英黄玮玮朱素音唐莹泽周黎黎府雅菁吴彩琴龚静宜陈艳红、王瑾、陈桂芳、陈静、邢文雯、沈尹、张昱蓓

六、需添置烘焙器材:

烤箱1台、冰箱1台、面包机1台、手持电动打蛋器2台、量杯量勺2套、硅胶铲2把、搅拌盆2套、厨房电子秤1台、饼干模具1套、蛋糕模具1套、披萨盘(派盘)2个、硅胶垫2个、擀面杖2根、毛刷1个、筛子1个

七、活动费用及奖励

因为是耗材极高的协会，现会员采用收取会费的办法，转款专用，专人负责。如本协会活动若需要学校行政的特殊支持，必须提前向校长室提出申请。

奖励机制:本协会将设立“积极参与奖”(考勤)，“笨鸟先飞奖”(零基础学员)、“烘焙达人奖”(高手会员);在年底举办第一届“美食达人秀”，会员和爱好烘焙的老师均可参加。工会将针对活动开展情况，定期统计评比，并给予活动积极分子或优秀协会一定的奖励。

八、其他:

1.协会活动均在保证安全的前提下组织开展。

2.每次将活动通知提前在全校范围中广而告之，活动后需作好记录，并及时将收集文字、图片资料、活动报道等提供给学校工会。

3.活动期间所有会员制作过程和成果都将拍摄照片，学年结束时积极参加本组活动的会员和老师可获得由本组会员整理和印制的精美食谱(附活动照片和成果照片)一本。

让我们在制作和分享美食的过程中增加感情，让我们的食物中满满的都是爱。

烘焙协会

20XX-3-10