我的家乡石浦,是中国四大民用渔港之一,这里有一种名吃——鱼丸。
鱼丸俗称“白丸”,因为它的表面洁白。鱼丸虽是鱼做的,但没有鱼腥味,有的只是鱼肉细腻、润滑的感觉和海鱼所特有的鲜美。这是什么原因呢?奥妙在于它的制作。