南瓜的样子笨笨的,活像一个大灯笼。外表上是深橘色的,有一张课桌那么大。里面有一些南瓜子,可以吃,吃起来又香又脆,果肉鲜嫩欲滴,清爽可口,老南瓜的果肉是深橘色的,很粘。年轻的南瓜就不同了,是脆绿色的。南瓜的头上瓜曼缠绕。整体摸上去不是很光滑,这一点没有什么!你要是闻一闻,会有一股清香的感觉。
南瓜年轻时,就是翠绿色的,可以用来炒南瓜丝,这种年轻的南瓜吃起来非常爽口,清香四溢,味道好极了!
但是我最喜欢吃得就是老南瓜了,虽然没有年轻时那么脆,但是很甜,如果要是做菜,不用放糖都行。老南瓜可以用来做南瓜粥、南瓜米饭、南瓜饼等。老年人吃了对身体有好处的。
小贴士:南瓜含有多种营养成分,能润肺益气,治咳止喘。味道香甜,还有重金属解毒和美容等作用,要注意:南瓜中含有较多的糖分,千万不要多吃,以免腹胀。
经过德国科学家长期研究发现,经常嚼食南瓜子的民族,很少见有前列腺疾病的发生。在此,我奉劝大家多吃南瓜子。可别小看南瓜子,南瓜子也有很大的好处的。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物,全国各地均有栽培。