我很喜欢吃东西，但是我很不喜欢动手做。小时候我很喜欢姥姥做的红烧肉，可惜到了现在，红烧肉变成了我们饭桌上的回忆，我们几乎都不吃了。
姥姥做的菜十分的好吃。炒土豆丝，宫保鸡丁，炒鸡蛋，糖醋排骨……等等，好多好多的好吃的我都喜欢。姥姥的手艺我也是从小吃到大，一直都吃不腻。
以前，一心盼望着的，便是回家能闻到一种四溢的香气——红烧肉的味道。姥姥做的红烧肉真的很美味。
很小的时候，红烧肉仿佛只存在于过年时节的餐桌上。一小盘红艳艳的肉块里夹杂着烧透的土豆，全家人的视线好像都被钉在那上面似的。那个时候，几乎一年吃一次的红烧肉就变成了我的一种企盼，过年出了可以拿到压岁钱和新衣服外，还可以吃到好吃的红烧肉，于是那种对红烧肉的企盼又转变成了我对过年的期待。以至于很多叔叔阿姨问我长大想干什么的时候，我会说：“我想过年呐。”每当这个时候，那些叔叔阿姨们都会笑起来，记忆中的他们笑得格外灿烂。
渐渐地，不知是从什么时候起，这种对红烧肉的兴奋感变得越来越低了。一年吃一次的佳肴变得常见，在平常天频繁地出现在餐桌上，也从最初的“干干净净”变为“还有剩余。”
现在，姥姥基本上不做红烧肉了，为了迎合我们的口味，她变着法子做各种新鲜的菜。我想我会怀念当时吃红烧肉的感觉，这也是我们全家人共同的在饭桌上的回忆。
