“食物”简单的两个字，却是人类生活中不可或缺的一部份。它带给我们所需的养份和力气，少了食物对人类的日常生活有非常大的影响。从史前时代开始人就在吃东西，不止人，其它动物也离不开食物，因此食物的历史可说是非常久远的。少了食物，只能喝无味的水，那岂不是很无趣呢？
在富裕地区，餐桌上常常会以好不好吃的标准，来决定要不要吃眼前的食物，可是在另一个贫穷的世界，那里的人们对于食物的看法跟富裕地区有如天上和地下的差别，在那里没有选择的余地，有得吃就要感谢上帝了；那么这二个不同地区的小朋友对于食物的取舍也是截然不同，一个取决于好不好吃，一个是只要能吃就好了。
决定食物的好坏并不是好吃不好吃而是营养不营养，人吃食物的目的是摄取其中的的营养，既然如此就要均匀的摄取，不可以偏重，也不可以吃少。食物可以提供的养份大不同，好不好吃不是重点，要注重的是营养，食物可以带来养份，当然也会带来不好的，要注意油炸少吃，营养的也别吃多。生命的长度，在于你珍惜多少，食物也是一样，珍惜食物就是对那些动、植物的牺牲奉献作最好的报答了。
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”不要浪费，不要嫌东西不好吃，不要因为容易得到就不知珍惜，每个人都该学会珍惜自己所拥有的，学会感恩，别等到失去，才知道珍惜，现在要吃完每一餐，每一粒米！别白费一碗饭背后，多少人的努力。
