天太热了，我好想吃冰激凌。妈妈说我们自己做冰激凌，好吃还有营养。
开始做冰激凌了，准备4个鸡蛋、两袋纯牛奶、白糖、奶油。
开始做冰激凌了，第一步把蛋黄和蛋清分开，然后把白糖放在鸡蛋上，把白糖和鸡蛋搅成白色。
第二步把牛奶煮开把煮开的牛奶到如蛋液中。记住一定要慢慢的倒。再把奶油放进去搅。
第三步把蛋液到进锅里再煮开，煮开后将蛋液放入容器中晾凉。
第四步把晾凉的蛋液放进冰箱冷冻，最好是2小时搅一下。要冻上10个小时。
这样美味的冰激凌就做好了。
