中国人爱吃，也特能吃。凡是红白大事，都要大摆宴席。大吃大喝或许算不上什么好习俗，但人不能不吃东西。对我们来说，味道最好的就是家常菜了，从没吃厌过，因为这里头有家的味道，爱的馨香。
不少中国传统美食就缘自最朴实、最高尚的爱。
就说“过桥米线”吧。古时，一位妻子每天都要为在外苦读的丈夫送午饭。贤惠的妻子每天准备一碗鸡汤面，因为鸡汤浮在面上有保温作用，路远也不太会冷，这样丈夫就吃上了热腾腾的午饭。由于她送饭要途经一座小桥，过桥米线因而得名。现在店里卖的过桥米线花色品种繁多，汤料也很鲜，但一尝就知道是放过很多味精的，而且不见了那层薄薄的鸡油。古时的那种味道，他们做不出来，因为他们不是为自己的爱人而做米线。
还有“猫耳朵”，虽说只是猫耳状的面粉块，里头可大有文章。清朝的时候，杭州西湖畔，一毛脚女婿初见岳父母。岳母烹制一碗“猫耳朵”作为点心，希望女婿能像猫一样温驯听女儿的话。也许岳母的想法不太切合实际，但这何尝不是一个母亲对女儿的祝福和不舍？
生活中也是如此。美食往往源自一份挚爱。
舅舅在美国留学，不喜欢那边的食物。在美国，中国菜价格很高。于是，外婆一年四季总停不下来。晒菜蕻干、笋干、虾干、黄鱼干，各种各样的干菜，一大包地寄过去。到大闸蟹上市的时候，就买很多大闸蟹，用猪油炒熟，放入罐子里，等猪油冷却结蜡--那是可以保存较长时间的--然后再托人带去美国。那几天，我们总有吃不完的蟹胚。这些活干起来很麻烦，但外婆总是很高兴地做。每次看到她戴着老花镜挑蟹黄，我的心里涌起一股暖流。
家，是世界上最好的地方。琼浆玉液、山珍海味，只是对味蕾的小小刺激。而家常菜，往往激起心底最深处的感激。民以食为天，那是一片用真爱撑起来的广阔天空。最爱一天中的黄昏，空气里的饭菜香味，柔软了游子落寞孤独的心。
