“蓦看银杏树参天，阅尽沧桑不计年。汉柏秦松皆后辈，根蟠古佛未生前。”这是清代诗人陈全国的诗句，他形象的说明了银杏不愧为植物中的“活化石”。我为我家乡的这种特产很自豪。
我的老家泰兴，这种树木被广泛的种植，家家户户都有银杏，政俯还特地建造了一个古银杏公园，里面全是1000年以上的呢！这也让银杏成为了我们家乡的特产。
银杏树粗壮高大，最高能长到40米。它树叶形似鸭脚，飘落后又形似纷飞的胡蝶，非常漂亮。银杏树跟动物一样，也分雌雄性别，雄树开的花形状是麦穗形的而雌树开的花是球形的。银杏的适应性强，对气候土壤要求都要求不严，所以在公园里、人行道边、公路、农民的田间到处可以看到它的身影。
银杏全身都是宝。银杏的根、叶、皮含多种药物成份，临床应用价值较高。银杏的叶子不仅美，而且是很好的良药。银杏叶泡水可治脑血管疾病，软化血管，还有有降低血糖的作用。将银杏叶夹入书中做书签，不仅美观，更重要的是可使藏书不被虫蛀。目前，还开发出了用银杏叶提取物配制的护肤、护发等方面的产品。银杏的果实又叫白果，人们以常以它为原料料制作药膳进补或调理。在我们老家，用炖好加糖和红枣做成的甜白果，成为每年新春待客的佳点。银杏树的树干由于生长周期长，木材致密优良，可用于建设、雕刻、做成砧板、家具等，经久耐用。
在这凉爽的深秋季节，你如果来到我的家乡，去古银杏公园，那正是满树金黄，一阵风吹来，便像金色的蝴蝶飘落下来，时而又像一阵金色风暴，到时候你一定会被眼前的景色迷住。如果你想看银杏，尝白果的话，就来我的家乡——泰兴。
