刚摘下的无花果还有白色的汁液,握在手中的无花果很柔软,似乎一使劲就会把它捏烂,我们都宝贝似都握着乒乓球大小果实,它已经笑得裂开了小嘴。没有熟透的果实呈现一面青一面紫,这是因为太远照射到的一面会先透出紫红,不过,剥开外皮,你会发现里面的果肉已经变成了红色,这说明带有甜味可以享用了。
成熟的果实浑身紫红,捏起来特别柔软,都咧开大嘴笑着。剥去薄薄的外衣,里面是白色中透着红色的果肉,咬一口,松软甘甜,在炎热的夏季,甜甜的果汁带来了丝丝凉爽,还有许多的小粒粒吃进嘴中,吃起来特别有滋味。如果你从中间掰开果实会发现,果实里面就像是一朵盛开的菊花,中间还有花心呢。
无花果营养丰富而全面,含有大量对人体有益的无机元素,味甘甜,尤其适合老人和儿童。可以生吃、熟吃,还可以做成干果和罐头。无花果还有很好的药用价值,具有健脾、滋养、润肠的功效,它的叶、果、根都是很好的药材。
我们楼下就有好几棵无花果树,无花果现在正是成熟的季节,朋友们,如果你想吃无花果的话,那就来一起品尝吧。