每个人的童年都是开心的，快乐的，我也不例外。要说童年，那是说也说不完的!我记忆最就是和弟弟，表弟，表妹一起在家乡附近的田野里烤地瓜。
那是一个寒冷的冬天，虽然天气很冷，但是家家户户都非常热闹，因为春节到了，小朋友都在家门口放起了鞭炮。我和表弟表妹表姐以及弟弟约定去烤地瓜，虽然天气很寒冷，但是我们的心情非常兴奋。
好！说烤就烤。我们首先分配好工作；表弟最小只要他去捡木块添火，表姐负责烤地瓜；我和弟弟搭火炉；表妹负责拿砖头捡木块。就这样开始了。
首先，我和弟弟手忙脚乱地把“火炉”搭了起来，又去外婆那里拿了几个地瓜，用筷子将地瓜穿起来，放在别搭好的“火炉”上。老姐，没有火怎么烤地瓜啊？表弟的话提醒了我们，说完拿了几个木块用火柴把木块点起来。“啊，好暖和啊！”我情不自禁地叫了起来。我觉的冬天烤地瓜真是太好了。等火烧起来后，姐姐又将刚穿好的地瓜放到“火炉”上烤。我们各忙各的，忙得不亦乐乎！表弟最滑稽了，他一边捡木块，一边还唱歌呢！看看我们的劳动成果———地瓜，啊，差不多了，它慢慢地飘出香味来了，颜色也变了。我们都高兴极了1最高兴地要数表弟了，他喊着：“哦，地瓜熟了！哦，地瓜熟了！”说完他迫不及得地拿了一个地瓜，由于地瓜太烫了，表弟的地瓜掉了，现在我终于知道什么是“心急吃不了热豆腐”了！地瓜可是我们的功劳成果，吃起来敌人甜香了。
到现在，我还在回忆地瓜的味道，这味道永远也不会从我脑海中抹去。
今年暑假，我高高兴兴地来到了老家玩，到了老家，表哥表妹突然从我背后跳了出来给了我一个惊喜。那是一天早晨，天气晴朗，阳光明媚，阳光把大地晒得火辣辣的。鬼点子多的表哥对我和表妹说：“走，我们一起去烤地瓜吃吧！”“烤地瓜？我最喜欢吃了！”我高兴得一蹦三尺高。
我们先到厨房去，表格认认真真地挑选了六个他认为十分好的地瓜。然后用井水给一个个脏脏的地瓜洗了个澡，再用布把地瓜宝宝们擦干。最后，表哥在院子里用铲子挖了一个坑，把一个个地瓜都放进去，在盖上沙。表哥拿了许多砖围着坑，搭了一个“小灶炉”，再把一些干草放进去。表哥一个手拿着打火机，一个手操着一根干树枝。用打火机点燃了干树枝后，迅速把干树枝放进“小灶炉”里。火呼啦呼啦地烧起来了，坑里冒出了许多白烟，可把我们三人呛的十分难受，眼泪不停地流出来。表哥有捡了些干草，把草都放进了“小灶炉”里，趴下身子朝坑里不停地吹气，还指挥我们一起吹。这时候，炉子里的或越烧越旺了。又过了好一会儿，火慢慢灭了，馋嘴的我急忙把土挖开，把我自己那两个烤得香喷喷的地瓜那出来，我把地瓜身上黑漆漆的地瓜皮撕开，露出了它白白的地瓜肉，让我看地直流口水，表哥迫不及待地咬了一口，把他烫得直流眼泪。弄得我和表妹差点笑得在地上打滚。我们等地瓜肉冷却了，吃着又香又甜的地瓜，笑得真开心！
哈哈，原来烤地瓜这么有趣啊！让我这个从城市来的小姑娘开了眼光！下一次，我一定还会回老家烤地瓜的！
从小到大，我就很喜欢吃烤红薯，金灿灿的，入口即化，口齿流香，香甜润滑，十分好吃，口感好极了！每次买红薯，我就会观察烤炉，自己也想烤一烤，可是总没时间，机会终于在前不久到来了。
