寒假刚开始，我就买了一本名为《少年高科技知识大博览》，它使我有幸探索梦寐以求的高科技世界。20世纪是人类历史上科学技术最为辉煌的世纪。相对论、量子理论以及遗传密码的发现，是这个世纪人类科学智慧的三项伟大杰作。20世纪的成就，不仅大大超过了前一个世纪，而且也远远超过了过去几千年的总和。爱因斯坦的相对论为高空物理、天体物理、放射化学等一批基础科学和航天技术、核能应用技术等一批高技术的诞生开辟了道路；普朗克、薛定谔等人创立的量子理论，为微电子、光电子、激光技术、新材料、核技术等高技术及其产业的问世打开了大门；沃森和克里克提出的dna双螺旋结构模型，揭示了大千生物世界的遗传奥秘，开创了分子生物学，由此产生的基因工程技术为人类解决粮食、健康、环境和快捷。
我们的21世纪，必定是信息时代，是新材料和先进制造技术迅速发展和广泛应用的时代，是高效、洁净和安全利用新能源的时代，是科学技术取得突破性进展的时代，是人类继续向空间、海洋和地球深处不断拓展的世纪，是生命科技的世纪，是人、自然、社会协调发展大世纪。建设中国特色社会主义，必须具有高度发达的科学技术，必须需要科学知识、科学精神和科学方法在全社会的普及和提高。高新科技科普的意义，就在于它能踏着21世纪高新科技发展和转化的鼓点不断前进。
未来世界各国的综合国力竞争，将越来越首先表现为科技实力的竞争。在振兴中华、实现四化的进程中，我们少年儿童则更该多吸取科学知识，为中华民族的兴盛、强大供出一点力。
有一天吃晚饭时，妈妈没有烧的菜很少，便开了一个午餐肉罐头，我还记得这是3月份妈妈买的，可现在都10月了，这难道还不会坏吗?于是，我在吃饭时都不吃罐头。妈妈见我这副情景，便问我:“你为什么不吃午餐肉呀?很好吃的，你是不是哪里不舒服呀?”“不是，这午餐肉都放那么久了，会不会坏了呀。”妈妈一听说:“你去看看《十万个为什么》就知道答案了。”
我立刻去看《十万个为什么》，终于查到了答案，原来午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆……这些美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这是因为罐头是密封的，细菌便无法进入。人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊!所以有的菜长久不吃就会变臭。
我真喜欢探索，探索让我学到了许多知识，我以后还要继续探索，学更多的知识。
