现在我就给大家说说我们这里过清明节吃的两种特色食品—松皮子粑粑和茴香粑粑吧。临近清明时，家家户户都去山上砍松枝，背回家里，用刀把粗糙的老松树皮轻轻削去，再用手把里层新鲜的松树皮剥下来，晒它个三五天。松树皮晒干后，又将它放在罐子里，再放入适量的水和柴灰，把盖子盖上，用火将松树皮煮熟，这时候松树皮已经变成红色的了－煮松皮是做松皮子粑粑的一大主料。（听外婆说，罐子里的灰要好，木匠师傅做木材时推出的刨花就不行，如果把刨花烧成的灰放到松树皮里，既不能把松皮很快煮熟，也不能使松皮变红，做成的粑粑也不会好吃。）松皮煮熟后，又将它从罐子里倒出来，进行清洗，直到没有任何灰烬为止，然后把它舂细，待用。做松皮粑粑的另一大主料是糯米。将糯米提前泡一夜，第二天早上就去推磨，将糯米磨成粉，拿到家中将米面和舂细的松皮混合揉成一团面，混合时要加点水，这样面粉和松皮才能融为一体，还要放适当的盐，这样煎出的粑粑才有盐有味。松皮子粑粑的煎法和煎一般粑粑的方法一样，揪出一团面，捏成一个个圆饼样的小粑粑，油辣后放入锅里，不一会儿，香甜美味的松皮子粑粑就煎熟了。
那清香的味道，很远就能闻着，让人垂涎欲滴，让人越吃越爱吃。除了松皮子粑粑，我们这里有名的还有茴香粑粑。顾名思义，茴香粑粑便是以糯米面和切细的茴香为主料做成的粑粑，茴香粑粑也很好吃，但我还是喜欢松皮子粑粑那清香宜人的味道。
我们这里过清明节，其它习俗与别的地方大同小异，我就不说了，只是不知道看了我的文章，你是否想尝尝我们的松皮子粑粑和茴香粑粑呢？如果想吃，就来和我们过清明节吧。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这首诗是唐代诗人杜牧描写清明的诗。
每年的春分后的15天是清明节，也是中国民族的传统节日，又称“鬼节”。
在春秋战国时代，其中有一个人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去，介子推为了救重耳，从自己的腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，对那些和他同甘共苦的臣子大加了封常，唯独忘了介子推。重耳猛然忆起旧事，心中有愧，马上叫差人去请介子推上朝受尚封官。可是差人去了好几趟，介子推却不来。
重耳只好亲自去，可他的家门紧闭，介子推不愿见他。早已躲进了绵山，他便找人去绵山，还是没有找到。于是，有人出了个主意说；“不如放火烧山，三面点火，让介子推自己走出来。”大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，原来介子推母子俩抱着一棵烧焦的柳树已经死了。祭扫后，重耳把复活的老柳树赐名为“清明节柳”，又把这天定为清明节。
在我们苏州江南，清明节时主要上坟、祭祖先，吃青团子。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁晾干后的水磨纯糯米粉拌均揉和，然后开始制作团子，团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。
青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来拜祭祖先的必备食品，正因为如此，每年春节后的两个月，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
清明扫墓是我国的传统风俗，它表达了我们对先人的怀念，同时又是家人团聚，踏青赏春的绝好机会。
四月，清明，几分阴冷，像是储蓄了好久，一瞬间，涌了上来。
