西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。
泡馍已经有二千多年的历史了。要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的“同盛祥”这个百年老店了！
我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉（或牛肉），非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。吃完后，还有一个最深的感受，就是吃在肚子里，好像压缩饼干一样，非常的禁饿，一顿顶三餐，这样还会节约很多时间的哦！
到西安，不吃羊肉泡馍就是一大遗憾，所以到西安一定要吃一顿羊肉泡馍。
上学期在语文书上学习了《秦始皇兵马俑》这篇课文后，我就一直想去西安看看。这个假期终于有机会可以一睹这座古城的风采了。
我们先去看了古城墙。导游说：“这古城墙是世界上保存最完好的，它全长13.9千米，高12米，是这座古都的代表性建筑，更是西安人的骄傲！”汽车从城墙角下穿过，西安城里又是另一重天地，给我耳目一新的感觉。宽敞的马路两旁是各种小吃，羊肉泡馍、凉皮、灌汤包等，应有尽有。隔着车窗，似乎也有一阵阵香味扑鼻而来，让我垂涎欲滴。看来这回，我还可以一饱口福呢！
接下来的大唐芙蓉园更令人叹为观止。它占地面积为一千多亩，是我国最大的仿唐建筑群。它多角度地展示了盛唐文化的博大气势以及它的繁荣尊贵，更凝聚了劳动人民的勤劳与智慧……
第二天，我们去参观了向往已久的秦始皇兵马俑。
排了半小时的队，我们才乘着观光游览车进了博物馆，首先映入眼帘的是“秦始皇兵马俑博物馆”这几个金光闪闪的大字。
一个巨大的草坪后就是一号展厅。一号坑最大，里面有六千多个陶俑，几十部战车。这些陶俑体形高大，栩栩如生，更难得的是它们形态各异。导游说：“这些秦俑都是千人千面，还有立俑和跪俑之分。”我趴在栏杆上，仔细端详着秦俑表情丰富的面庞，仿佛看到了两千多年前骁勇善战的秦军在秦始皇的指挥下，南征北战，终于结束了多年的战乱，统一了全国。
接着，我们又参观了二号坑。二号坑是个复杂的军阵，都是些将军俑，神态威严，显示他们久经沙场的气势。二号坑还有许多彩色跪射俑，不过因年代久远，颜色都已陈旧斑驳。三号坑的规模最小，是一个指挥中心，但也非常气派。
走出秦始皇兵马俑博物馆，已是黄昏时分。回望着这个被称为“世界第八大奇迹”的秦始皇兵马俑，我由衷地感到我们中华民族多么伟大，我们的劳动人民用双手创造了一个不平凡的奇迹。
春节，我来到了古色古香的西安，西安又称"长安"，是历朝古都。
