在外公家的时候，每当我写完作业，我就会呼唤小区里的一群小伙伴，一起穿上遛冰鞋到楼下玩。
外公居住的小区里有一个大约四十度角的斜坡，我们这群小孩遛冰的技术都还不错，都喜欢从坡上直冲下去，因为这样玩不但能够体现我们的大胆，还可以展现我们的遛冰技术，感觉很爽！但下坡时我们的心里都会特别忐忑，害怕会摔跤，因为那样会很惨！直到到达坡下，我们才会松口气，心里的石头才会落下来。
小区里的小孩都很调皮，很多人下坡之后不是立刻回到坡上，而是在坡下“等待”正在冲下来的人，之所以“等待”，就是想好好吓唬吓唬正在下坡的人，把他们吓得嗷嗷叫。
我们这群小孩虽然顽皮，但是基本的安全措施还是会做好的，有车经过时会在路边等候，待车经过了再继续玩，不会给别人带来麻烦。
这个寒假，我为了家里的团圆饭更丰盛，我暗暗下了决心：我一定要学会蒸水蛋。
我先让阿姨告诉我步骤，她说：“你先把鸡蛋打碎，把蛋青和蛋黄倒到碗里，注意不要漏了，然后放一勺盐，放半碗水再放一点油，用打蛋器搅拌几分钟，等冒泡时，再放到锅里蒸10分钟，蒸水蛋就完成了。”我觉得蒸鸡蛋挺简单的，太容易了，比作任何事情都要简单，就迫不及待地动手做了。
结果，蒸出来太稀，像水一样，还被哥哥笑，他说：“你蒸出来可真是‘水’蛋呀！”我自己也笑了，后来我才发现我把水放多了。
然后我又尝试了第二遍，结果凝成了一块硬饼，哥哥哭笑不得，还叹着气说：“一会儿是‘水’蛋，一会儿是‘硬’蛋，等一下会不会是‘坏’蛋？”
在做第三次之前，我又请教了一下阿姨，阿姨把步骤重新说了好几遍，这几遍都很认真听 ，把步骤记在心里。哈哈！我终于蒸出一个像样的蛋了，这个蛋的外表像满月时的月亮，金黄金黄的，看起来好吃极了！
吃团圆饭的时候，大家都称赞我，心里像吃了10000颗糖那样甜！
这件事不仅让我学会了蒸水蛋，而且让我体会到自己做料理的乐趣！
