海南粉的作文

时间: 02-12 作者:徐卉 栏目:话题作文 我要投稿
篇一:海南粉

伙伴们,你们品尝过我们家乡的风味小吃——海南吗?那可真是令人啧啧赞叹呀!

海南粉不仅味道好,而且看相也好。洗净的粉条渗透于适量的调料汁,一颗颗红色的花生伴着绿色的香菜,黄色的萝卜干,一块块新鲜的牛肉干撒落其间,那样子一看就让人垂涎欲滴。

海南粉的做法很简单。将洗净的粉条放入碗中,倒入适量的调料汁,然后撒上花生'香菜'萝卜干'牛肉干等配料,用筷子夹着粉条搅拌均匀便可以进食了,就这样,一碗色香味俱全的海南粉就完成了。

吃海南粉时也挺有意思的。我跟别人的吃法不同,我总是喜欢先把牛肉干'萝卜干统统吃完,然后在夹粉条和花生一起吃,那味道可真是好极了,有时候我喜欢搞花样,便在吃粉条时用于过力,猛的一吸,从此,我就给海南粉取了个别名,名叫“乐开花”。

每一到冬天我就特别喜欢吃海南粉,海南粉多味浓香'柔润爽滑'刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,在吃剩下少量粉时,加入一碗热腾腾的海汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

伙伴们,听了我的介绍,你是否会有一种垂涎欲滴的感觉呢?那就赶快来到我们海南岛吧,我们海南一定会热情地欢迎你的到来!


篇二:海南粉

海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。
     
海南粉不仅好吃,外形也好看。白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。
     
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
     
海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
     
吃海南粉也挺有意思。吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
     
有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。
     
海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种。如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃??海南粉哦!


篇三:海南抱罗粉

抱罗粉是我们海南著名的风味小吃之一。

抱罗粉与美味的海南粉齐名,只不过两种粉条一粗一细罢了,粗的是抱罗粉,细的是海南粉。抱罗粉可是我们这儿的风味小吃。不是我吹,只要品尝过抱罗粉的人,不再来一碗,是绝对不会离开粉摊半步的。人们总说,碗里的各种酸、甜、辣、鲜都妙不可言,把人世间的美味发挥得淋漓尽致。其实,抱罗粉真的就像人们所说的那样,美味至极。晶莹的粉条盘旋浸透在暗红色的卤汁里,棕色的牛肉干再配上翠绿的香菜、嫩黄的豆芽、泛白的猪肠、细条的肉丝、喷香的花生米分布其中,让人看了不知不觉间口水已流得满地都是了。
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2013-12-11