餐厅店长岗位职责(3)

篇五：餐饮店长岗位职责

    1、指导的能力，是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。 
    2、教育的能力，能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。 
    3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。 
    4、目标达成能力，指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。 
    5、良好的判断力，面对问题有正确的判断，并能迅速解决。 
    6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。 
    7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能。 
    8、管理人员和时间的能力。 
    9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。 
    10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。 
    11、诚实和忠诚。