由于还在试营业阶段,哈哈快餐店只有七八种餐品,例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。“我们的哈哈汤品都是要熬制3小时的。”面对每一位光顾的客人,店老板范伟都热情推荐着,“我一下课就赶过来了,中午人多,我得帮着搭把手。”
南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。“10块钱能吃到一顿美味营养的套餐,很实惠了。”
他还是大学生 南林大的老师在微博上力挺他
哈哈快餐店老板范伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。去年11月,他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。
今年2月29日,小店开张。为了攒人气,范伟还为每位顾客提供一份小挂件,凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元钱的红包。
“哈哈快餐店前两天都是不赚钱的,刚开张,要先赢得口碑。”现在,范伟的小店每天营业额有3000多元,毛利1000多元。“我们还请哈哈快餐店总部的特级厨师为我们开配方调汤料。”
哈哈快餐店的开张,也得到了老师和同学们的欢迎。南林大老师孟祥远在微博上力挺范伟,“西餐套餐和汤味道不错,关键是不添杂料,货真价实又放心。”
现在,范伟每天的生活紧张有序。如果没有课,他会在上午9点到店里帮忙打打杂。而中午12点至1点的黄金时段,是哈哈快餐店最忙碌的时段,点餐、送餐、收银,范伟什么都要干。当接待完一天的客人,打扫完卫生经常是晚上9点了。
90后创业成功的例子四:
云南财经大学90后小女孩徐图,用6000元本钱开店,摸爬滚打两年,月营业额已达6000元左右。她的成功给很多大学生创业者树立了典范。但对资金、能力、经验都有限的大学生创业者来说,一定要根据自身特点,找准“立锥之地”,才能闯出一片新天地。
穿着背带裤、短袖t恤,剪个妹妹头,90后小女孩徐图在云南财经大学小有名气,同学们都称呼她“徐老板”。这个小女孩当年用6000元本钱开店,摸爬滚打两年,月营业额已经达到6000元左右。
创业全靠6000元积蓄
徐图大一进校时,刚17岁的她就趁课余时间做兼职,发过传单、卖过牛奶、当过信用卡业务员、代理过茶艺师培训资格,积累了不少经验。“其实我还是想创业。”怀着梦想,徐图四处搜集开店信息,最初打算开一家餐饮加盟店,但最后因加盟费太高放弃。因为她只有6000元积蓄。怎么办呢?徐图决定选一个门槛较低的行业。经过考察分析,她决定在家乡宣威开家女装店。
说干就干,她先以350元的月租盘下一间铺面,交了2100元的房租;为了省钱,她自己装修,花200元买来麻绳,再花100元买来乳胶漆刷墙,又花50元买了个旧柜台,花150元买来灯具,花200元买衣架、模特等,700元就搞定了室内装修。剩余的3000多块钱,徐图进了第一批货,并雇用了一名店员。一年过去,这家小店赚了两万块。
成功全靠摸清市场
虽然大学生创业有很多,但他们大部分经验欠缺、能力不足、意识偏差等,这些原因导致创业成功率较低。徐图则不太一样,
第一桶金给了她不少信心,尽管过程很辛苦,但她觉得很值。不过,徐图并不满足现状。
去年10月,徐图经过市场调查后发现,学校周围仅有两家花店,一家花艺技术不高,顾客对此有意见;另一家价钱较高,学生承受不起。徐图当即决定,在学校附近开一家花店,销售鲜花和盆栽,力争做到“花艺精美,价格低廉”,“让所有同学都能消费得起这份浪漫”。她随即将服装店以5000元转让,用此前赚的两万元积蓄开始了第二次创业。