超市采购员岗位职责(2)

　　
　　四、订货和补货：
　　
　　1、作好销售预算，计划好首单订货数量。
　　
　　2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。
　　
　　3、为商场再订季节性商品提供适当指导。
　　
　　4、与vendor协商确保不会断货。
　　
　　五、库存控制：
　　
　　1、坚持采购金额预算
　
　　2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。
　　
　　3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。
　　
　　4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。
　　
　　六、毛利控制：
　　
　　1、调查最低的商品成本。
　　
　　2、确保达到最低的成本。
　　
　　3、查询每一个价格上涨的原因，了解上调是否合理，及时做出调整。
　　
　　4、每一期促销展示，尽量选择好的，毛利高的商品。
　　
　　5、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。
　　
　　6、调查竞争对手是如何推销高毛利商品。
　　
　　七、促进销售增长：
　　
　　1、特别的陈列
　　
　　2、确定促销的主题
　　
　　3、提前做好每一期的促销计划
　　
　　4、特价
　　
　　5、展示：试吃，试饮，演示功能
　　
　　6、赠品
　　
　　7、赠送装
　　
　　8、抽奖
　　
　　9、广告
　　
　　10、返利和优惠券
　　
　　八、广告宣传：
　　
　　1、选择应节商品做广告
　　
　　2、选择保证能收效的商品做广告
　　
　　3、平衡商品在广告上的品种类型及价格水平
　　
　　4、了解竞争对手广告的水平和品种
　　
　　5、检查广告商品的销售情况
　　
　　6、严格控制广告商品的成本和促销费用
　　
　　7、检查广告商品和广告收益
　　
　　8、更进广告商品的运输情况
　　
　　九、纠正错误：
　　
　　1、面对现实，首先承认错误并采取必要的行动改正。
　　
　　2、回顾每一时期的差错，并记录存档，以便将来不出现同样的错误

 篇三：超市采购员岗位职责

  商品采购是零售业经营活动的开始，从国际流行说法来讲，零售业有四大核心技术：采购技术、信息技术、配送（物流）技术、低成本的营运技术，而商品采购则是零售业经营活动的开始。因此，大家只有把这个“开始”做好了，才能谈“以后”。如果没有一个良好的开端，我们后面的工作只会越做越难。由此而见，采购部岗位职责水平的高低将对超市的运营起着很大的影响。

  超市采购部岗位职责专辑专门针对超市中高基层工作人员量身打造，超市采购部岗位职责专辑中涉及采购部经理、采购部总监、采购主管、采购助理、采购员等岗位，期待您的参阅。

  超市采购员有哪些职责 超市采购员又应该怎样贯彻执行采购制度 作为职业的超市采购人员，你不可不知这些。

  一、 在业务经理的直接领导下进行工作，向经理负责;

  二、 建立完整的进货渠道，根据材料超市的具体情况和公司质量要求的条件，对每种材料建立1—2个供货点，以求供货平衡;

  三、 建立材料供货合同台帐，严格履行合同，遵守合同法，明确供货时间、地点、价格、数量、质量要求、赔偿和发生纠纷处理方法;

  四、 建立清购材料台帐，根据项目工程部提供的材料清单，分明类别，逐项登记;

  五、 及时收集市场材料价格信息以及新材料和环保材料信息，反馈给信息员，并随时与供应商协商调整材料供应价格;